Как да поръчате закуска за среща в офиса

Започнете от срещата, не от менюто

Закуската в офиса се проваля в една от две посоки: малко, което всички забелязват, или много, което някой после връща в кухнята. Таблите ни са надписани с броя на хората, за които стигат, и с броя на парчетата, така че по-голямата част от сметката е направена, преди да започнете.

Колко тестени изделия изяждат дванадесет души

По едно на човек. „Табла тестени изделия, дванадесет парчета“, за 24,00 €, е за около дванадесет души: кроасани, кроасани с шоколад, баница на хапки и кифли, на табла, която остава за Вас. Няма какво да се връща след това.

За двадесет и четири души — „Табла тестени изделия, двадесет и четири парчета“, за 45,00 €: същата, двойна, с добавени кроасани с бадеми. Кроасанът с бадеми е единственото добавено, а рецептата му съдържа ядки — нещо, което си струва да знаете, преди таблата да влезе в залата.

Колко кафе изпива една среща

„Кафе за среща“ е шварц кафе в термос с чаши, мляко и захар — 2,5 л, за 18,00 €. Един термос налива около осем чаши, а това е по-малко чаши, отколкото хора има на среща от дванадесет души.

Затова примерната поръчка за дванадесет души взима два термоса — около шестнадесет чаши — и четири чаши прясно изцеден портокал, по 350 мл, за всеки, който не иска да започне деня с кафе.

Ако в залата искат напитки с еспресо, поръчайте ги от раздела за напитки в менюто, а не от таблите. Предварително поръчаните напитки се правят, когато дойдете, а не когато поръчате.

Примерната поръчка

Бележката под сумата съдържа правилото, около което си струва да планирате: предизвестието се брои в дните, в които пещите работят. Поръчка, направена след 15:00 ч., също брои предизвестието си от следващия ден, защото вечерното печене вече е планирано. Така табла за утре сутрин се поръчва преди 15:00 ч. днес — а табла за среща в понеделник се поръчва преди 15:00 ч. в събота, иначе най-рано може да се вземе във вторник.

Какво да поръчате от предния ден и какво може да почака

Всичко от таблите изисква предизвестие от един ден — всяка табла, всяко плато и всеки термос с кафе. Останалото от менюто може да се добави и същата сутрин — хляб за кухнята в офиса, няколко напитки — за всеки прозорец за вземане, който започва поне четиридесет и пет минути след поръчката.

Каквото и да поръчате, вземете го на път за срещата, а не по-рано. Кроасанът е най-хубав до четири часа.

Вземането

Идва ли до офиса? Отговорът на страницата с въпросите е кратък: „Не до домове. Клиентите на едро получават доставка преди осем сутринта; всичко, поръчано през този сайт, се взема от гишето.“

Прозорците за вземане са по петнадесет минути, а първият в делничен ден започва в 07:00 ч., като всеки прозорец поема ограничен брой поръчки, затова изберете такъв, който свършва преди началото на срещата, и дайте на този, който ще вземе поръчката, номера ѝ от имейла с потвърждението. Сумата в този имейл е сумата на касата.

Ако срещата продължи до обяд

„Плато сандвичи, дванадесет половинки“, за 33,00 €, е за около шест души: шест сандвича от обедното меню, разрязани наполовина и надписани на платото по плънка. Това са две половинки на човек, така че среща от дванадесет души взима „Плато сандвичи, двадесет и четири половинки“, за 64,00 €. Напишете в бележките, ако искате без риба или само със зеленчуци.

Ако срещата стане всяка седмица

Офис, който поръчва всяка седмица, е друга уговорка и тя не минава през формуляра за поръчка. Страницата за продажби на едро я описва като хляб за ресторанти, кафенета и офиси, по постоянна поръчка, уговорена в разговор. Условията за едро казват доставката направо: „С наш шофьор, преди 08:00 ч., в Монтана, Берковица, Вършец, Бойчиновци, Брусарци. За по-далеч — вземане от задния вход от 06:00 ч.“ Клиентите на едро получават седмична фактура. Започва се с формата на страницата за продажби на едро.

Алергии в залата

Ако някой на срещата има хранителна алергия, прочетете реда с алергените на всяка табла на страницата за таблите, преди да поръчате, и изречението под него. Табла без риба е направена в същата кухня като табла с риба, и нищо, което продаваме, не се обещава без каквото и да е.